Tôm tích rang muối ớt/muối hồng kông – Mantis shrimp fried with chili salt/ Hong kong salt
Tôm tích có vị ngọt riêng đặc trưng khác với những loại tôm thường gặp và có thể chế biến được thành những đặc sản nổi tiếng
Một trong những món ăn ngon được làm từ tôm tích đó là tôm rang muối