Bắp bò (Beef shank)

Bắp bò
(Beef shank)
Thịt bò luộc chín tới mềm, có vị ngọt đặc trưng của thịt bò, phần gân bắp bò giòn giòn.
Thịt thơm và không bị thâm đen, có màu sắc đẹp vừa mang tính thẩm mỹ của món ăn.
Nước chấm thịt bò thơm mùi gừng ớt và đậm đà.
Thịt bò luộc có thể ăn kèm với rau sống như xà lách, rau húng bạc hà, dưa chuột, cà chua và một chút bún tươi với bánh tráng. Ăn kèm như thế món ăn sẽ vừa ngon lại vừa không bị ngán.